一种基于储热型太阳能集热器的海水淡化系统涉及太阳能光热利用和海水淡化领域。海水蒸馏水箱内的海水，通过循环增压泵输送并储存至储热型太阳能集热器内。通过储热型太阳能集热器吸收太阳能转化成热量，直接加热其内储存海水。海水达到目标温度后，打开节流控制阀，海水蒸汽喷入海水蒸馏水箱内，水蒸气向上冷凝成纯净水从蒸馏水出口管流出，至淡水储罐。剩余未蒸发海水流入海水蒸馏水箱底部，重新循环并加热蒸馏。蒸馏水出口管安装余热回收冷却装置，用于回收蒸馏水余热并加热新鲜海水，待海水蒸馏水箱液位下降后，余热回收冷却装置所存海水通过海水补水口进入海水蒸馏水箱。本系统具有结构简单、高效集热、循环蒸馏、全热回收等优势，适合推广。