本实用新型公开了一种具有后端凸起结构的炉灶，包括灶体，所述灶体的顶面后段向上倾斜，主要是配合整机主体机构，灶体的下方通过若干根支撑柱安装有基架，所述灶体的一侧开设有两个添料口，灶体的底部安装有用于排出燃料渣的两个排渣管,所述排渣管的排渣口设在灶体侧面方向，每个排渣管内均活动设有辅助卸料板，排渣管的敞口底部固定有倾斜设置的滑板；所述灶体上安装有驱动机构，驱动机构用于推动所述辅助卸料板，以将燃料渣推出排渣管,所述驱动机构包括推拉杆、横杆、竖板，推拉杆为水平设置的U形杆，推拉杆的一端与排渣管内的辅助卸料板固定。本实用新型方便清理灰尘，操作方便省力，提高工作效率。