本实用新型提供一种混合工质制冷系统和空调器，混合工质制冷系统包括：压缩机、冷凝器、节流装置、第一蒸发器和第二蒸发器，第一蒸发器的入口能与节流装置连通或冷凝器连通，第二蒸发器的出口端能够连通至压缩机的吸气端；第一蒸发器的出口端和第二蒸发器的入口端之间还设置有气液分离装置，气液分离装置具有制冷剂入口端、气体出口端和液体出口端，制冷剂入口端与第一蒸发器的出口端连通、气体出口端连通至压缩机的吸气端，且液体出口端连通至第二蒸发器的入口端。通过本实用新型有效增大混合工质的整体蒸发滑移温度，实现了制冷剂与换热流体之间的梯级换热，提高了换热效果，且不会导致冷凝温度升高，降低了系统压降，有效提升了系统的能效。