本实用新型公开了一种棒状食品生产用表面涂抹装置，包括互相平行的传动托板一和传动托板二，所述传动托板一和传动托板二的顶端固定有同一个开口向下呈长方体结构的箱体，且箱体的前后两侧内壁之间转动连接有同一根原料转桶，原料转桶的圆周外壁插接有等距离分布的喷管，且喷管的端部固定有刷毛，传动托板一和传动托板二，所述传动托板一和传动托板二的上表面设置成三个水平高度，且靠近中部的水平部位开有等距离分布的弧形槽，弧形槽的内壁嵌装有等距离分布的滚珠。本实用新型可以在使用当棒状的食品原料的两端搭在弧形槽中时，配合从表面扫过的刷毛即可轻易的拨动食品原料在原地转动，从而可以对其本身圆周外壁各个表面进行涂抹。