本实用新型属于烘干装置领域，尤其是一种饮食垃圾杀菌烘干装置，针对现有的在对垃圾进行回收处理时，需要对垃圾进行杀菌和烘干，现有技术中，对垃圾杀菌和烘干的效率低，杀菌烘干效果差，成本高，不能满足使用的需要的问题，现提出如下方案，其包括设置为中空结构的处理箱、开口、密封板、固定孔、转动柱、电机、环形槽、环形杆、限位槽、限位块、圆盘、扇叶、固定板、转动孔和转动杆，所述处理箱的一侧开设有开口，所述的处理箱的一侧铰接有密封板，且所述的密封板与开口密封配合，本实用新型结构简单，操作方便，能够快速方便的对垃圾进行杀菌和烘干，烘干效率高，效果好，降低了成本，所以满足了使用的需要。