本实用新型公开了一种氨基酸结晶罐，包括安装架，所述安装架内部固定连接有结晶罐本体，且结晶罐本体上端固定连接有齿轮箱，所述齿轮箱上端固定连接有电动机，且电动机输出端穿过齿轮箱上端延伸至齿轮箱内部，所述电动机输出端固定连接有主动齿轮，且主动齿轮外侧啮合连接有行星齿轮，所述行星齿轮外侧啮合连接有齿环，且齿环与齿轮箱内侧固定连接，所述结晶罐本体前端固定连接有观察窗，所述结晶罐本体左右两端固定连接有进气管，且结晶罐本体下端固定连接有出液管，所述结晶罐本体外侧固定连接有夹套。该氨基酸结晶罐，增加了整体内部的搅拌效果，从而增加了整体的结晶速度，且方便整体对结晶罐内壁进行清洁，防止整体出现粘壁的情况。