一种具有凹入盖的压力食物烹饪设备，其包括：包括侧壁的容器，侧壁终止于凹入边缘，凹入边缘朝所述容器内部延伸且具有配备有内表面的自由滚压端部，内表面位于容器内部的对面；以及盖，盖用于导入到容器内部，在自由滚压端部的内表面下方，压力食物烹饪设备包括密封接头，密封接头设计成插设在自由滚压端部的内表面和盖之间以实现密封的烹饪腔且具有环形形状以及包括一体式主体，一体式主体配备有横截面呈圆形扇区形状的上部，且上部用于布置在由自由滚压端部的内表面形成的容置部中，其特征在于，主体包括备有下表面的下部，且密封接头包括从主体的下部朝环形形状的内部延伸的唇部，唇部包括布置在主体的下部的下表面的延长部中的下表面。