本实用新型公开了一种热风烘干的大米加工干燥装置，包括干燥箱，所述干燥箱的底部四角均焊接有支撑腿，且干燥箱的底部内壁焊接有排料管，所述干燥箱的顶部安装有伺服电机，且伺服电机的输出轴连接有连接件，所述连接件的底部焊接有搅拌管，且连接件的顶部侧壁焊接有第一滑块，所述搅拌管的顶部外壁焊接有第二滑块，且第二滑块连接有顶部和底部均设有滑动槽的固定套管。本实用新型在干燥箱的顶部设有流通的热空气，且在加热箱的内部还设有可以吸收水分的干燥网箱，将空气中的水分吸收，加速大米的干燥，并且在搅拌管上设有等距离分布的排气孔，通过搅拌管的匀速转动，使得热空气可以从米粒中流出，加速大米底部的水分蒸发。