本实用新型提供一种食品加工用原料粉碎设备，涉及食品加工技术领域，包括粉碎箱，所述粉碎箱的内侧壁固定连接有第一滑杆和转动连接有双向螺杆，第一滑杆的外表面滑动连接有两个连接块。该食品加工用原料粉碎设备，通过两个破碎辊的转动来对倒入到粉碎箱内部的原料进行初步的粉碎，粉碎后的原料落在固定板的顶部，通过齿条板的上下往复运动在齿轮的作用下，来驱动双向螺杆进行正向转动和反向转动，使螺纹连接在双向螺杆外表面两个连接块进行相互靠近和相互远离的往复运动，通过挤压辊和挤压凸起对固定板顶部的原料进行二次挤压粉碎，直至粉碎的原料能够通过筛孔，从而提高粉碎效果和粉碎效率，加快生产工序的进行。