本实用新型涉及食品保鲜领域，公开了一种转运过程中用食品保鲜柜，包括箱体、冷气排、推拉门、第二制冷器；所述箱体的内部通过中部一组横向的隔板分成上下两个部分，分别是上侧的第一储藏室和下侧的第二储藏室，第一储藏室和第二储藏室的内部左侧均设置有一组竖直的网格板，位于网格板左侧的箱体的内壁上固定安装有第一制冷器，第二储藏室的内部左侧分别从上到下依次设置有长度逐渐减少的放置槽，第二储藏室的内部设置有一组旋转体，导轨的上下端转动连接有滑座，滑座的底部固定安装有滑块，旋转体的侧面上下内部呈环形等间距开设有四组密封腔。本实用新型的优点是：分类对应冷藏，保存，降低能源消耗，提高冷藏保鲜质量。