本实用新型涉及刀具剪切领域，尤其涉及一种可切换模式的切刀组件，包括安装架、动刀片、驱动组件和定刀组件，所述动刀片上设有滑动板与切换板，所述滑动板设有槽口，所述切换板滑动安装在所述槽口内；所述驱动组件包括动力装置与驱动针，所述驱动针一端连接所述动力装置，另一端设置在所述槽口内并与所述切换板抵接。本实用新型通过利用驱动针抵接切换板，从而控制切刀的剪切动作，通过驱动针运动方向控制切换板与驱动针的抵接位置，根据抵接位置的不同，切刀剪切的深度也有所差异，可实现不同程度的剪切，完成全切与半切的切换，具有操作简单、切换效率高等优点。