本实用新型涉及葡萄酒生产装置的技术领域，特别是涉及一种用于葡萄酒下胶的搅拌装置，其设置有葡萄酒与下胶剂预混搅拌装置，便于使葡萄酒与下胶剂混合均匀，便于使葡萄酒下胶彻底，提高使用实用性；包括搅拌箱、预混电机、预混箱、预混叶片、沉淀箱和抽水泵，预混电机下端与搅拌箱上端左侧连接，第一减速机输入端与预混电机输出端连接，预混箱左端与第一减速机右端连接，预混轴输入端与第一减速机输出端连接，预混叶片环绕设置在预混轴圆周外侧，进料管左端上侧与预混箱右端下侧连通，抽水泵下端与沉淀箱上端右侧连接，抽水管输入端设置在搅拌箱内部左侧，排水管上端与抽水泵下端连通，并且排水管输出端设置在沉淀箱内部。