一种牡丹全花烘干装置，包括箱体、烘干装置、置物架和循环装置，箱体为长方体，烘干装置设在箱体的一端，箱体设有烘干装置的一端上阵列有通气孔，烘干装置包括加热装置和向箱体内部吹风的吹风装置，置物架竖向设在箱体的中部，且阵列有多个，置物架为上开口的半封闭体，置物架的竖向侧面均阵列有供热风通过的透孔，置物架的后侧面还设有吸水层，循环装置包括管道、进气口和出气口，循环风道的进气口设在靠近烘干装置的一端，出气口设在箱体远离烘干装置的一端，管道连通进气口和出气口且设在箱体的外侧。通过竖向设置置物架，减少壁挂滴落的可能，同时通过横向吹风的烘干装置保证置物架内牡丹被热风吹过，保证了烘干的效果和效率。