本实用新型提供一种牡丹花瓣烘干装置，包括底座，保温外壳，抽风机，托板，挡块，热风机，进水口，出水口，安全网，观察窗，合页和舱门，所述的保温外壳固定在底座上，所述的抽风机固定在保温外壳的顶部，所述的托板通过挡块固定在保温外壳内，所述的热风机固定在底座内，所述的进水口出水口分别位于保温外壳的两侧，所述的安全网固定在底座的上表面，所述的舱门上镶嵌有观察窗。本实用新型抽风机，托板和进/出水口的设置，结构简单，烘干效果好，烘干过程中将湿气及时排除，保障牡丹花瓣品质，水浴加热，缓慢升温，不会造成过度干燥使花瓣焦碎。一次装填，烘干过程中无需移动花瓣，保证花瓣结构完整，便于市场推广和应用。