本实用新型涉及一种阀组件和具有该阀组件的流体控制系统。该阀组件包括：第一本体部，第一本体部的第一通道的入口连接至第一流体源；第二本体部，第二本体部的第二通道的入口连接至第二流体源；可动构件，可动构件构造成在第二流体流入第二通道时，在第二流体的冲击作用下从关闭位置运动以使第一通道的入口与出口流体连通；以及复位装置，复位装置构造成在第二流体停止流入第二通道时，使可动构件复位至关闭位置。根据本实用新型的阀组件和流体控制系统能够通过仅操作一个开关来控制不同流体的流动，简化流体控制系统的结构及其操作，无需采用电动装置，降低系统成本，并且还降低了因电动装置故障而无法使用的风险。