本实用新型提供一种生物发酵装置，包括：壳体、罐体、第一搅拌机构和第二搅拌机构，罐体的外部设置壳体，罐体和壳体之间形成容水腔，壳体具有空腔，且空腔内设置有加热管，壳体的外侧设置有温度调节器，温度调节器用于控制加热管的温度，若干温度感应器分别设置在容水腔内不同位置，不同位置的温度感应器收集所对应的水温，然后每一温度均在显示器上显示出来，很好地确保准确的发酵温度，确保发酵效率，当需要对罐体内的发酵物进行搅拌时，打开第二电机，第二电机带动第二搅拌轴转动，若干第一搅拌叶和若干第二搅拌叶同时转动，很好地对罐体内的发酵物进行搅拌，若干第二搅拌叶与罐体的底部抵接，很好地避免发酵物沉淀到底部而导致发酵不充分。