本实用新型属于沥青加工领域，尤其为一种乳化沥青快速搅拌冷却装置，包括冷却箱和设有搅拌机构的搅拌桶，搅拌桶的外壁固定连接有驱动电机，驱动电机与外部电源电性连接，驱动电机的输出端固定连接有连接杆；通过搅拌机构进行搅拌，在搅拌完成后将电磁阀通电开启，使搅拌桶内的沥青进入到冷却箱中，通过驱动电机带动搅动板对冷却箱内的沥青进行循环搅动，沥青位于宽度更大的冷却箱内受到搅动板搅动时，可加大与空气流通时的接触面积，且通过位于通风槽上方的散热风机吹风对受到循环搅动的沥青进行进一步的散热，从而可在沥青转运到冷却池进行冷却前，进行初步的散热作业，有效提高了后续散热的工作效率。