本实用新型公开了一种乳化沥青制备用冷却装置，包括冷却装置主体，所述冷却装置主体上设有出料口和进料口，且冷却装置主体外安装有搅拌电机，并且搅拌电机上通过联轴器连接有搅拌轴，所述搅拌轴两端分别套设有第一弧形刮板和第二弧形刮板，且搅拌轴上均匀连接有搅拌杆，并且搅拌杆另一端设有螺旋搅拌叶。该乳化沥青制备用冷却装置的内壳为导热材质，外壳为保温材质，流动的冷却水通过冷却盘管与内壳导出的热量接触，实现水的加热以及乳化沥青的冷却，加热后的水可进行乳化沥青的制备准备工作，有效的节约资源，同时螺旋搅拌叶和弧形刮板的配合可以使乳化沥青从冷却装置的内壁干净的刮除，便于乳化沥青的出料。