本实用新型公开了一种食品中兽药残留检测装置，控制把手、底板、万向轮、挡板、滚轮、垫板、导轨、储料槽、导管、球阀、粉碎机壳、刀片、连接轴、进料口盖、卡块、旋转螺栓、旋转电机、检测箱、高效液相色谱仪、数据显示屏、阀门、转轴、球阀外壳和内胆。本实用新型的有益效果是：设置万向轮，方便移动，滚轮设置在垫板下表面中心两侧，且储料槽通过滚轮和导轨之间呈滚动连接，方便运输食品，球阀外壳内壁和内胆之间呈滑动连接，且阀门通过转轴和球阀外壳呈转动连接，便于调节球阀流量，刀片通过连接轴和旋转电机呈转动连接，旋转电机运作，连接轴带动刀片转动，便于粉碎食品，进料口盖通过旋转螺栓连接，设置卡块，方便开合。