本实用新型涉及一种冻结装置，包括带冷冻装置的绝热箱体、输送机构和清洗机构，输送机构设置在绝热箱体内部，且其两端延伸至绝热箱体外部，绝热箱体的出料方向上安装有清洗机构，清洗机构用于对输送机构进行清洗；输送机构包括机架、输送网带、导轮和下压导轮，导轮并排设置为两个并分别安装在机架上，机架上安装有与其中一个导轮连接的驱动电机，输送网带围绕两个导轮设置以将输送网带撑起并形成中部间隙，下压导轮设置在中部间隙内，下压导轮的高度低于导轮的高度，以将输送网带形成向下凸起的凸起部，清洗机构设置在凸起部下方，下压导轮与清洗机构连接。无需停产，即可对输送网带上附着的油脂或杂质进行清洗，保证冻结效果。