提供一种用于烟草香料厨房的声控语音防差错系统，包括开关信息产生单元、语音播报单元、PLC控制单元和HMI人机界面，所述开关信息产生单元与PLC控制单元电连接，所述HMI人机界面与PLC控制单元电连接，所述PLC控制单元和HMI人机界面均与语音播报单元电连接；所取香料或原料对应的开关信息产生单元产生开关量信息并传输至PLC控制单元，所述PLC控制单元输出信号给语音播报单元使其反复播报当前所取香料或原料的名称。本实用新型通过集中管理香料厨房中所有香料及原料储罐，实时对传输线上的数据采集记录并判断，实现由技术防差错手段代替管理防差错手段，既起到了安全提示核对的作用，又便于监控、观察操作人员配料状态。