本实用新型公开了一种龙虾加工机。该龙虾加工机包括机架、龙虾固定装置、虾头切割装置、取虾线装置以及清洗装置；机架上顺次设置有上料工位、处理工位、以及虾线处理工位；龙虾固定装置包括设于机架上的移载机构、以及连接移载机构的龙虾固定机构，移载机构用于将龙虾从上料工位转移至处理工位处，龙虾固定机构用于将龙虾固定于移载机构上；虾头切割装置设于机架上、且位于处理工位处，用于切除处于处理工位处的龙虾的虾头；取虾线装置用于去除虾线；清洗装置用于对龙虾进行清洗。本实用新型使得整个龙虾的处理可完全实现自动化处理，可有效提高龙虾处理效率，减轻人工劳动强度。