本实用新型公开了一种饮品加工机，解决了液体加热速度慢和加热密封不严的问题，解决该问题的技术方案主要包括机体，设于机体上的水箱、出水部件、控制器和加热组件，所述加热组件包括产生红外辐射的加热管，加热管包括透明管，红外辐射从透明管内射出，透明管的外侧套设有外管，外管与透明管之间设有供水流动的加热层，加热层将透明管包裹在内，外管上设有与加热层连通的外管进水口和外管出水口，外管的两端通过密封件与透明管密封配合。本实用新型中加热层内流动的液体包裹于透明管的外侧，可以充分吸收红外辐射，加热效率高，同时外管与透明管通过密封件实现密封，避免外管与透明管的连接处漏水，也方便整个加热装置的安装和拆卸。