本实用新型涉及收割装置技术领域，尤其为一种刀片高度可调的农田收割装置，包括收卷柱和支架，所述收卷柱的边侧设置有支杆，且支杆的边侧设置有第一转轴，所述第一转轴的边侧设置有收卷纹，所述支架安装于收卷纹的边侧，且支架的边侧设置有螺栓，所述螺栓的边侧安装有第一转杆，且第一转杆的边侧安装有第二转轴，所述第二转轴的边侧设置有拨穗杆，且拨穗杆的下方设置有切割片。该刀片高度可调的农田收割装置设置有拨穗杆，拨穗杆通过第二转轴与第一转杆之间构成旋转结构，从而在农田收割时拨穗杆能够把农作物收卷一起，方便刀片切割农作物，防止在收割时，收割机往前运行，导致有些农作物被压倒收割不全面。