本实用新型属于餐具技术领域，尤其为一种不锈钢不粘蒸蛋碗，包括碗盖、碗体、碗盖排气孔、碗盖提手、涂层，所述碗盖与碗体配合使用，所述碗盖上固定设置有碗盖提手，所述碗盖位于碗盖提手的下端为凹陷的圆形形状，所述碗体内部固定设置有涂层，所述碗体上设置有碗盖排气孔。所述碗盖、碗体、碗盖提手的材料均为不锈钢。所述涂层为食用级不粘涂层。所述碗体为球形或者圆柱形状，所述碗体为冲压成型的结构。所述碗盖排气孔为贯通的小孔。所述碗盖为冲压成型的结构，所述碗盖通过压接的方式连接碗盖提手。碗体内部设置有食用级不粘涂层，解决了用不锈钢蒸蛋碗蒸蛋时粘糊的问题，也不需要担心烧糊粘碗而导致食物浪费的普遍现象，且易清洗不留污渍。