本实用新型提供了一种叶片、叶轮、风机及油烟机，涉及厨房电器技术领域。该叶片包括叶片本体，叶片本体沿其宽度方向的两侧边沿分别为第一边沿和第二边沿，叶片本体的外表面设有多个均向外侧凸起的导流坡，多个导流坡沿叶片本体的长度方向间隔排布；导流坡沿叶片本体的宽度方向延伸，导流坡自坡底向坡顶为扩口状，且导流坡的扩口端与第一边沿一致。该叶轮包括上端圈、下端圈和多个连接于两者之间的叶片，叶片的第一边沿位于出风侧，叶片的第二边沿位于进风侧。该风机包括蜗壳、驱动组件和上述叶轮，叶轮安装于蜗壳内，驱动组件的驱动端与叶轮连接。该油烟机包括壳体和上述风机。使用该叶片的风机的空气性能较好，且产生造成污染较小。