本实用新型公开一种高效提取菊糖的机械装置，包括外筒，外筒底端中部固定有电机，电机的转轴上固定有主动齿轮，主动齿轮与从动齿轮、内齿轮组成行星齿轮，且从动齿轮固定在传动轴上，传动轴上端穿入盛料筒内，且位于盛料筒内部的传动轴部位设有螺旋刀片，盛料筒固定在第二安装板上；本实用新型利用电机带动行星齿轮转动，使从动齿轮围绕主动齿轮转动，且从动齿轮在主动齿轮的作用下自转，实现从动齿轮的自传带动传动轴上的螺旋叶片将菊芋切割破碎的同时，利用从动齿轮围绕主动齿轮转动使盛料筒内的甜叶产生离心力，将菊芋内的糖分提取出来，实现菊芋的破碎和菊糖的提取工作。