本申请提供一种水循环解冻系统和冷沉淀制备仪，水循环解冻系统包括水浴箱、水循环单元以及称重单元，水浴箱用于容置水浴水和一个血浆袋。水循环单元与水浴箱连通并通过循环水浴水调整水浴水的温度。称重单元承载水浴箱并检测水浴箱的重量。相较于相关技术无需采用升降装置将血浆袋进行反复提起逐一称重或者前后对双联袋整体、血浆收集袋两次称重，有助于提高单个血浆袋的冷沉淀的制备效率。此外由于水浴箱容置一个血浆袋，相较于相关技术在同一个水浴箱内同时融化多个血浆袋的方式，避免了因其中一个血浆袋破损而发生血浆渗漏，进而使得血浆袋之间发生交叉污染的情况，提高了冷沉淀的安全性。