本实用新型涉及食品检测技术领域，尤其为一种竹笋农药残留的检测装置，包括手持筒，手持筒顶部固定设置有搅拌筒，手持筒内部从上往下依次设有电机室和控制室。本实用新型中，通过在手持筒上设置搅拌筒，该搅拌筒内的设置有由粉碎电机带动的粉碎齿，可将竹笋加入水后进行粉碎，得到竹笋的与农药的混合物，通过设置的双酶电极生物质传感器，可实时监测竹笋的农药残留数值，并将信息传送到控制器，该控制器为采用ARM Cortex‑M3 STM32F103处理器芯片的嵌入式底板，可实时将数值现实在显示屏上，同时，通过控制按钮的操作，可将检测数值通过GPRS提示模块发送到云端处理器，实现检测数据的远程传输，该设备，告别了现有手段的繁琐操作，实用性强，适宜推广使用。