本实用新型公开了一种用于鲜奶产品检测的采样装置，包括采样盒体和密封盖，所述密封盖位于采样盒体上方，所述采样盒体内部设置有采样放置腔和保鲜腔，所述采样放置腔和保鲜腔之间通过隔板相连，所述隔板上方通过弹簧连接有缓冲板，且缓冲板与采样盒体之间滑动连接，所述缓冲板上方设置有采样管卡槽，所述采样管卡槽内部卡口连接有采样管，所述保鲜腔内部设置有保鲜装置，本实用新型涉及采样装置技术领域。该用于鲜奶产品检测的采样装置，可以对采样放置腔内部的鲜奶进行保险，防止鲜奶在采样运输中由于温度的变化导致检测发生不准确的问题，同时可以对鲜奶在采样运输过程中有效保护，提升检测质量。