本实用新型公开了一种酱料生产用材料粉碎装置，属于酱料生产设备技术领域，包括底座，底座的顶部套筒，套筒连接有电机箱，该种酱料生产用材料粉碎装置，设置有电机、转轴、粉碎刀片、连接杆、清洁刮板、隔板、渗水孔、导流板、水泵、出水管，在进行粉碎时，清洁刮板在电机的带动下可将黏附在粉碎仓内壁的碎料刮下，避免造成浪费，粉碎完成后，可启动水泵，使清水通过出水管流入粉碎仓内，在清洁刮板的作用下对粉碎仓内壁残留的酱料进行清洗，清洗后的污水通过渗水孔流至导流板上，然后通过排水管排出，通过上述结构，可便于使用者对粉碎装置进行清洗，从而大大的提高了该种粉碎装置的实用性。