本实用新型涉及冶炼检测设备领域，特别涉及一种钢水检测探头及定位筒,检测探头包括：导向块，具有头端和尾端，所述导向块开设有贯穿所述头端、所述尾端的安装孔；传感器组件，包括传感器和与所述传感器相连的导线，所述传感器固定于所述导向块的头端，所述导线由所述安装孔中延伸后由所述尾端穿出；保护帽，与所述头端相连，且所述保护帽包绕所述传感器，所述保护帽上开设有气孔。本实用新型还提供一种定位筒。本实用新型易于组装，通过设置了气孔，还可降低保护帽内气体膨胀对于探头检测的影响，有效的解决了现有技术中存在的问题。