本实用新型公开了一种淀粉制品生产线用挤压制粉装置，包括挤压仓，挤压仓的上端固定有进料仓，进料仓与挤压仓内部连通，进料仓远离进料仓的一端固定有出料仓，出料仓上固定有下料仓，下料仓的底端固定有下料端头，下料端头的底端设有出粉端头；通过出粉端头进行出粉，对步进电机的设定使得在淀粉制品成粉长度达到一定值时，推动块推动切刀对成粉的淀粉制品进切割，保证了淀粉制品成粉的长度相同，同时舍去了人工切割的方式，大大提升了淀粉制品制粉的效率，同时减少了人力成本，并且不需要再增加切割设备进行切割，进而降低了淀粉制品的制作成本。