本实用新型提供一种红外线烤肉设备，包括安装壳体，安装壳体上侧设有红外线烧烤装置，红外线烧烤装置内部设有烧烤叉，烧烤叉转动设置在安装壳体上侧，安装壳体内部设有传动装置，传动装置与烧烤叉配合设置。本实用新型的有益效果：本实用新型的烧烤装置，采用红外线烧烤，利用电压控制红外波长，从而使烤肉的口感更佳，在使用时只需要将烧烤叉放入筒状的玻璃管内部，然后通过传动装置转动烧烤叉，整个烧烤过程可以使实物受热更加均匀，从而提高食物的烧烤口感，同时本实用新型还将红外加热装置设置为便捷拆卸的模式，当使用者使用完成后置可以将筒状玻璃管拆卸，并对其进行清洗，为使用者带来了极大的方便。