本实用新型涉及一种烤肉机的结构。该烤肉机包括一个带有控制面板的箱体，箱体内设有固定在转轴上的转盘，转盘上设有一圈用于固定穿肉钎的固定座，转盘外侧设有加热器，转轴的下端通过链条与设置在下固定架上的电机主轴连接，在转盘下方的上固定架上固定设置一个大齿轮，每个用于固定穿肉钎的固定座下部分别连接一个小齿轮，每个小齿轮均与大齿轮相啮合，使得在转盘转动过程中，小齿轮可带动固定座自转。本实用新型可以对肉体进行均匀烘烤，缩短了烤肉时间，提高了烤肉的品质和口感。