本申请涉及一种烤炉，包括支撑炉架以及设置于支撑炉架的烤炉本体，所述烤炉本体包括具有炉腔的炉体以及炉盖，炉体的炉腔内设置有供食物放置的烤架，所述炉体开设有连通于炉腔的开口，所述炉盖铰接于炉体以控制开口启闭，所述炉体设置有对烤架上的食物进行涂油的涂油装置。在对食物进行焖烤过程中，需要对烤架上的食物进行涂油时，通过启动涂油装置对烤架上的食物进行涂油作业，无需打开炉盖，从而有效减少食物焖烤时的炉腔内的热量发生流失的可能，有效缩短食物的煮食时间。