本实用新型公开了新型防干烧玻璃电热水壶，包括加热壶体和加热底座，加热壶体包括上壳体、下壳体和储水壳体，上壳体和下壳体均为梯形结构，且上壳体与下壳体之间由弯折的支撑架固定连接，支撑架的侧壁上固定连接有提手，储水壳体固定连接在上壳体和下壳体之间，且储水壳体与支撑架的侧壁相贴合连接，下壳体与加热底座的上端面接触连接，且加热底座的上端开设有与下壳体对应的矩形凹槽，矩形凹槽内底壁上设置有多个与加热壶体连接的辅助断电机构。本实用新型能进一步保证电热水壶不会出现干烧的情况，即只有在注入最低注水线时的净水才能使得加热壶体与加热底座电性连通，并且不会影响电性控制的防干烧电路，具有进一步的辅助保护效果。