本实用新型公开了一种菜籽油压榨装置，涉及菜籽油加工技术领域，该菜籽油压榨装置，包括箱体，所述箱体的顶端一侧连接有加料斗，且箱体的内部安装有炒料箱，所述箱体的内部下方还安装有压榨箱，所述炒料箱的底端安装有下料阀，且下料阀的底端与压榨箱的顶部一侧连接有下料管道，所述箱体的内部底部还插接有位于压榨箱下方的收集箱，所述压榨箱的内部设置有压榨辊，且压榨箱的底端开设有贯穿性的排油孔，本实用新型通过滤网的设置，能够实现对菜籽油进行过滤，有效的提高了菜籽油的洁净度，以便于食用，同时利用滑块、滑槽和插杆，能够实现滤网的快速拆装，以便于滤网的清理，有利于提高滤网的过滤效果，实用性佳。