本公开提供一种抽油泵及凡尔结构，涉及石油开采技术领域。该凡尔结构包括凡尔罩、凡尔座、封堵件、导向柱及密封件，其中：凡尔罩具有贯通的第一端和第二端，第一端内具有凸台，第二端内设有固定部，固定部设有沿凡尔罩的轴向贯通的导向孔和过油孔；凡尔座具有贯通的底端部和顶端部，顶端部抵靠于凸台远离第二端的一侧；封堵件设于凡尔罩内，包括底面和围绕底面的侧面，侧面与凡尔座的顶端部可活动地抵接，底面朝向第二端，其径向尺寸等于凸台的内径，且与凸台靠近第二端的一侧平齐；导向柱一端与底面连接，另一端可滑动地穿过导向孔；密封件套设于导向柱外，覆盖于底面及凸台靠近第二端的一侧，密封件为弹性材质。