本实用新型公开了一种香精原料快速粉碎装置，包括粉碎桶体，所述粉碎桶体的内部设置为中空，所述粉碎桶体的内部下方内壁固定设置有连接架，所述连接架的架身中部位置固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有研磨盘，所述研磨盘的上表面一侧固定连接有锤头，所述粉碎桶体的内表面对应研磨盘的侧表面设置有环板，所述研磨盘的上表面中部位置固定连接有立杆，所述立杆的杆身表面固定设置有破碎旋刀，所述粉碎桶体的上端开口位置固定设置为置料口。本实用新型中，内部设有破碎旋刀、锤头和研磨盘，实现香精原料在装置内的三步粉碎作业，保证香精原料粉碎细化程度高，三步粉碎进程逐级进行，节省了往复粉碎流程耗时，增加了香精原料的粉碎速率。