本实用新型公开了一种可以进行力矩调节的岩土工程地基勘察用取样装置，包括安装块、采样杆、取样筒和手柄，所述安装块的下方固定有采样杆，所述套筒的下表面固定连接有支撑座，所述支撑座和套筒的内部均被采样杆贯穿，所述采样杆的下端连接有取样筒，所述取样筒的下方嵌入式安装有盖板，所述安装块的左右两端均固定有连接杆。该可以进行力矩调节的岩土工程地基勘察用取样装置，安装块的两侧均设置有连接杆和手柄，在对质地较硬的地基进行勘察取样时，可以通过拉伸手柄对手柄与采样杆之间的力矩长度进行调整，使得在转动采样杆时更为省力，不仅降低了操作时的劳动强度，还有效提高了地基勘察的取样效率。