一种氢能源助力车安全储氢装置及其供氢系统，包括：储氢瓶和安装在储氢瓶瓶口的阀门；储氢瓶由内至外依次包括：内胆、缠绕层和外壳；阀门为顶开阀，包括：阀体，设置为帽状，适于与储氢瓶连接，阀体内部设有凹槽；顶柱，贯穿阀体，适于在阀体内上下运动；顶柱上部设有一圈凸起，凸起设于阀体内部凹槽内；弹簧，适于为顶柱提供向上移动的力；气嘴，与顶柱的底部配合，顶柱向下移动时适于打开气嘴；弹性加压圈，套设于气嘴下部；顶柱中心设有适于气体通过的通气孔；阀体顶部设有连接槽。通过设置顶开式的阀门机构以及回弹和保护的结构，在简化结构的同时确保了安全性；设置竖z型气嘴，能有效增加气嘴的密封面积，增大密封性，进一步增加安全性。