本实用新型公开了一种食用农产品加工用运输装置，包括运输装置本体、立柱、压板、转轴座和万向轮，所述运输装置本体的顶部两端均设有立柱，所述立柱的内侧设有第一滑轨，所述第一滑轨的内端滑动连接有第一滑块，所述第一滑块的中间设有第一转轴杆，所述第一转轴杆的内侧端设有液压伸缩套筒，所述液压伸缩套筒的内侧端连接有压板，所述压板的内侧端分布有定位柱和定位孔，所述运输装置本体的底部外端分布有转轴座，所述转轴座的内部底端经过第二转轴杆连接有支撑腿，所述支撑腿的底部连接有万向轮，涉及农产品加工运输技术领域，可高效的控制压板滑动升降，将食用农产品压缩放置，稳定性能高，提高农产品加工运输的效率，方便直接移动支撑。