一种燃气灶具的承液盘结构，包括固定设置在燃气灶具面板上的承液盘，承液盘的外围设置有环形体，环形体由金属材料制成、且具有一定的色彩，并固定设置在承液盘的外围，同时还对承液盘的外围进行包裹保护。本实用新型通过上述结构的改良，使承液盘与燃气灶具面板之间的装配不会出现任何的间隔，避免油烟或异物进入承液盘与燃气灶具面板之间所带来的清洁困难、防水性能差、异味大等一系列问题，同时环形体还能对承液盘薄及锋利的外围进行有效包裹，用户可以徒手也能对承液盘进行拆装，提高承液盘的拆装便捷性及安全性，并且环形体能根据用户的使用需求任意搭配不同的色彩和形状，使燃气灶具的外观更加整齐、精美，极大地满足了现代人的审美需求。