本实用新型属于农业收割设备技术领域，尤其涉及一种根茎作物收割设备。包括安装架、设于安装架上的抬升部件以及切割挖掘部件、设于安装架前侧的牵引架；安装架包括两个相对设置的主安装梁以及连接固定两个主安装梁的副安装梁；抬升部件包括设置在各轴座组之间的多个抬升转轴、用于连接两个相邻抬升转轴的第一齿轮链条组；切割挖掘部件包括设置在安装架前方两侧并向斜下方延伸的铲臂、设置在两个铲臂之间设置有铲板、设置于铲板上方的切割轮、用于带动切割轮转动的切割转轴；传动轴与外部旋转驱动装置或中间装置连接。本实用新型的根茎作物收割设备，结构简单轻巧，能够很方便的收割番薯、土豆等根茎作物。