本实用新型公开了一种土豆渣饲料发酵装置，包括底板，所述底板的上表面固定连接有发酵桶，所述发酵桶的内底壁固定连接有底座，所述底座的上表面固定连接有相对称的支撑杆，两个所述支撑杆的顶端共同固定连接有电加热板，所述发酵桶的右侧面开设有相对称的通槽，所述发酵桶的内壁固定连接有三个相对称的卡块，所述卡块的右侧面开设有卡槽，所述通槽的内部卡接有固定板。该土豆渣饲料发酵装置，通过运转电加热板使其发热，能够对发酵桶内部加热，通过温度计实时观察发酵桶内部的稳定，达到一定温度后关闭电加热板，缩短了发酵过程所用的时间，提高了发酵效率，通过观察板方便工作人员观察发酵桶内部的情况，保证了土豆渣的正常发酵。