本实用新型公开了一种淀粉回收装置，包括回收箱，所述回收箱的左侧面开设有第一插口，所述回收箱的左侧放置有排料管，所述排料管的右端贯穿第一插口并延伸至回收箱的内部，所述排料管的右端固定连通有排料罩，所述回收箱的上表面固定连接有水箱。该淀粉回收装置，通过散落的水，达到了对淀粉处理的效果，通过设置有过滤网，起到了过滤的作用，能够使废水向下散落，淀粉留在过滤网上，达到了收集淀粉的效果，通过第二调节口、第一调节口和调节把的配合，即可对调节板进行调节，从而，通过调节板的调节，能够使过滤网从收集箱的内部取出，达到了对过滤网上的淀粉进行收集的效果，避免了淀粉回收后不进行处理影响空气的问题。