本实用新型公开了一种茶叶加工用干湿度检测装置，涉及茶叶加工技术领域，针对传统的茶叶加工用干湿度检测装置在用托盘盛装茶叶时，茶叶直接铺设在托盘的底部，只能通过茶叶的上侧进行风干，风干效率较低的问题，现提出如下方案，包括主体、托盘和网盘，所述网盘的上表面一体式固定连接有环形凸缘，所述环形凸缘的上表面对称固定连接有一对拉簧，所述环形凸缘通过拉簧的顶端连接有环形边凸，所述环形边凸的内侧表面固定连接有一对连接杆。本实用新型通过在托盘内增加网盘的设计，可以使茶叶悬空放置，不仅可以通过茶叶的上侧进行风干，也可以通过漏风孔进入茶叶的下侧进行风干，提高了茶叶的风干效率。