本实用新型涉及锅体领域，公开一种升降型电火锅，包括锅体以及升降设置于锅体内的带过水槽的托盘，在锅体和托盘之间设置有驱使托盘自动升降的驱动机构，驱动机构包括锅体外壁上对称设置的由绝缘材质制成的配合块、配合块上端面凹陷的活动槽、固定于活动槽底部的电磁铁以及呈倒“U”型设置的升降块，升降块的一侧位于锅体内与托盘可拆卸固定连接，升降块的另一侧与活动槽穿插配合，在电磁铁和升降块之间固定有复位弹簧，升降块的升降受控于电磁铁的得电或者失电，当电磁铁得电时，升降块下降，托盘同步下降；当电磁铁失电时，在复位弹簧的作用下，升降块上升，托盘同步上升，该升降型电火锅能够实现托盘自动升降且清洗便捷。