本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种夹心海苔连续切割装置，包括切割台，切割台的上端后侧固定连接有L形板，切割台的上方设有U形板，且U形板的内部下方固定设有固定杆，固定杆的下方设有多个切割刀，多个切割刀的上端均固定连接有T形板，其中一个T形板的侧壁下端与固定杆的杆壁右端固定插接，且另外多个T形板的侧壁下端均通过通孔共同与固定杆的杆壁滑动连接，相邻两个T形板的竖直部上端之间均固定设有电动推杆。本实用新型可以便于人们根据不同规格的尺寸要求调节刀具距离，减少工人的劳动量，提高工作效率，同时可以便于人们快速将切割好的海苔片转运储存，便于海苔生产使用。